| Handelsnaam | ActiTide-CS |
| CAS No. | 305-84-0 |
| INCI Naam | Karnosien |
| Chemiese struktuur |  |
| Aansoek | Geskik vir oë, gesig teen veroudering produkte soos room, lotions, ys en ens. |
| Pakket | 1 kg netto per sak, 25 kg netto per karton |
| Voorkoms | Wit poeier |
| Assay | 99-101% |
| Oplosbaarheid | Wateroplosbaar |
| Funksie | Peptied reeks |
| Raklewe | 2 jaar |
| Berging | Berg in 'n koel en droë plek, weg van lig. 2~8℃vir berging. |
| Dosis | 0,01-0,2% |
Aansoek
ActiTide-CS is 'n soort dipeptied wat bestaan uit β-alanien en L-histidien, twee aminosure, kristallyne vaste stof. Spier- en breinweefsel bevat hoë konsentrasies karnosien. Karnosien is 'n soort karnitien wat saam met die Russiese chemikus Gulevitch ontdek is .Studies in die Verenigde Koninkryk, Suid-Korea, Rusland en ander lande het getoon dat karnosien 'n sterk antioksidantkapasiteit het en voordelig vir die menslike liggaam. Daar is getoon dat karnosien reaktiewe suurstofvrye radikale (ROS) en α-β-onversadigde aldehiede verwyder wat veroorsaak word deur oormatige oksidasie van vetsure in selmembrane tydens oksidatiewe stres.
Carnosine is nie net nie-giftig nie, maar het ook sterk antioksidante aktiwiteit, so dit het wye aandag getrek as 'n nuwe voedseladditief en farmaseutiese reagens. Karnosien is betrokke by die intrasellulêre peroksidasie, wat nie net die membraanperoksidasie kan inhibeer nie, maar ook die verwante intrasellulêre peroksidasie.
As 'n skoonheidsmiddel is karnosien 'n natuurlike antioksidant met antioksidante eienskappe, wat reaktiewe suurstofspesies (ROS) en ander stowwe wat gevorm word deur oormatige oksidasie van vetsure in selmembraan tydens oksidatiewe stres α-β Onversadigde aldehiede kan verwyder.
Karnosien kan lipiedoksidasie wat deur vrye radikale en metaalione veroorsaak word, aansienlik inhibeer. Karnosien kan lipiedoksidasie inhibeer en vleiskleur in vleisverwerking beskerm. Karnosien en fitiensuur kan oksidasie van beesvleis weerstaan. Die byvoeging van 0.9g/kg karnosien by dieet kan vleiskleur en oksidatiewe stabiliteit van skeletspier verbeter, en het sinergistiese effek met vitamien E.
In skoonheidsmiddels kan dit voorkom dat die vel verouder en wit word. Carnosine kan absorpsie of atoomgroepe voorkom, en kan ander stowwe in die menslike liggaam oksideer.
Carnosine is nie net 'n voedingstof nie, maar kan ook selmetabolisme bevorder en veroudering vertraag. Carnosine kan vrye radikale vasvang en die reaksie van glikosilering voorkom. Dit het die effek van anti-oksidasie en anti-glikosilering. Dit kan saam met bleikbestanddele gebruik word om die blekende effek daarvan te verbeter.
